Мясные блюда

Мясные блюда


Албанцы обожают мясо. Так как страна долгое время находилась под влиянием разных стран, она выбрала и сохранила наилучшие рецепты, которые поражают своим великолепным вкусом и разнообразием. Албанцы используют в приготовлении молодое мясо.Тушеная говядина или баранина с овощами. К ним еще подают вареный рис пилаф.

Говяжьи и бараньи котлетки, вкуснейшие голяшки - могут приготовить как целиком на гриле, так и тушеными в соусе в домашних условиях. Объедение - бараньи и говяжьи ребрышки тушеные или приготовленные на гриле. Многие семейные рестораны славятся своим особенным способом приготовлением и закупают мясо в горных районах, в частности р-н.Бейрат.

Можно, также отведать сразу несколько видов мяса с печенью и легкими приготовленных на гриле. Интересно готовят мозги.

В каждом семейном ресторане есть свои неповторимые блюда приготовленные по своему особенному рецепту,это может быть:утка,заяц,курица, фазан и другие деликатесы. Самое главное, что это приготовлено вкусно и с любовью, из экологически чистых продуктов.