Еда в Албании

Еда в Албании



Мясные блюда

Мясные блюда

Вкусно готовят мясные блюда. В каждом регионе по-разному. Есть много традиционных мясных ресторанов. Любое местное мясо тут молодое: телятина, ягнятина, поросенок. Местное мясо всегда продается свежое. В ресторанах часто мясо готовят на гриле, с овощами или в глиняных горшках.

Напитки

Напитки

Кофе и Албания — это отдельная история. Кофе пьют везде и всегда и даже в течение дня. Любимым напитком албанцев является кофе «макьято» и «эспрессо». Подают его с водой. Пить кофе это основное занятие албанца. Кофе здесь очень крепкий, намного крепче, чем в других европейских странах. Во многих регионах занимаются производством раки и вина по древним рецептам.

Натуральные продукты

Натуральные продукты

Кухня Албании очень вкусная и разнообразная.

Все готовится из свежайших продуктов выращенных на чистой почве.

Албанцы употребляет очень много оливок. Используют исключительно оливковое масло в качестве приправы к закускам и овощным салатам, а так же для приготовления блюд.

Рыбные блюда

Рыбные блюда

Албания морская страна. Рыбная кухня Албании в своей основе проста. Использование специй и пряностей минимально, особенно это касается рыбных блюд. Приемы приготовления рыбы - либо гриль, либо обжарка в масле. Очень вкусно готовят креветки в сливочном соусе. Блюда готовятся из свежих, только что выловленных продуктов.



Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)